火锅店选址,火锅店选址的区域因素

任何一家店铺，或多或少都会有缺憾，在跟房东交涉时，要做的就是尽可能将这些缺陷放大。比如，租金高于整条街的平均价、原来的设备用不上、需要重新装修、停车位不够、网络拉不了10M等等，不怕你“抠”得细，就怕你不会“抠”。

火锅店的选址标准

2人口结构1在非麻辣（北方、东方、南方各省）城市，首选外地人口集中的区域，不宜将火锅店场地选择在土著人口集中的区域。

大型火锅店选址要求

小巷子、城市边缘及农家乐、县城及城镇这些地方就不好开了吗？店面选完发现方位不好，难道就立马关门？

根据自己的资金预算合理选择店铺位置，不能过于乐观，选择店铺租金比较高的地区。并要考虑经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

在自装中央空调的情况下，电力供应不低于20千瓦/百平米，如自装分体空调，电力供应可适当降低；

客流的意义不止是数人数，还要看客群的性质。包括客群的年龄分布情况，与品牌定位的契合度。

区域市场条件。某一区域的成熟度、消费力等是否满足火锅店总体定位所必须具备的条件。

口岸周期。任何一个场地所在的区域都会随着时间的推移发生重要变化，或者由盛而衰，或者由衰而盛。

顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对火锅店的经营有很大影响。

以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是最有效的办法。

火锅店图片

具体考察当地特色餐饮的经营状况（开店的数量、档次、规模、经营状况、品牌餐饮店的数量）。

要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，最后选定自己的经营档次，再确定火锅品种来考虑如果服务对象是工薪阶层，火锅店在居民区或厂区附近，可以经营大众化火锅品种，以家常火锅与白助餐、小火锅、麻辣烫等为主；

传播成本向目标客源传递开业、促销等各种经营信息需要付出的各项成本。该项条件主要考虑客源的集中度，如客源集中度高，则传播成本低，如客源分散，则传播成本高。

选址就像相亲一样，选错了，再变更的成本非常大。所以一定要慎重、慎重、再慎重！

大的商业圈，大学城，商业街，步行街，美食城，小吃档口，工业园区，大型居民区等

另外一点值得注意的是方位：一般情况下，消费者们逛商场会偏向往左走，所以扶梯左边的位置会较好。

火锅店的店面选址

另外，要注意的是：客流的意义不止是数人数，还要看客群的性质。包括客群的年龄分布情况，与品牌定位的契合度。这些都是重要的选址依据。

日用消费品销售辅助判断。观察场地周边日用消费品的销售店铺数量及销售生意状况，如数量众多且生意良好，则该区域较好。

1区域属性区域属性分为商业区、办公区、住宅区三类。首选住宅区与其他两个区域的结合部；其次为住宅区、商业区；纯粹的办公区不宜作为火锅店的开设区域。

例如，巴奴毛肚火锅在选址时，会首先排除与自身品牌定位不相符合的社区，比如一些老年社区。

火锅店选址的原因